Regionale Spezialitäten und saisonale Produkte, harmonisch miteinander verbunden. Unsere Klassiker sind immer da — die monatlich wechselnden Hauptgänge bringen die Saison auf den Teller. Allergikerinnen und Allergiker informieren wir gerne, sprechen Sie unser Team an.
Zum Anfang
Kalte Vorspeisen & SuppenKleiner gemischter Salat der Saison
7,50 €Frischer Pflücksalat, Croutons und geröstete Sonnenblumenkerne. A, I, J
Karotte-Ingwer
8,95 €Cremige Karotten-Suppe mit Ingwer und Apfel. G, I, 5
Kartoffel-Zwiebelsuppe
7,95 €Herzhafte Kartoffel-Zwiebelsuppe mit Speckcroutons und Schnittlauch. A, G, H, I, 5
Rindertatar
12,95 €Mit eingelegten Gurken, Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl und Kürbis, dazu Brotchips. A, C, 2, J
Kürbis-Bruschetta mit Ziegenfrischkäse und Birne
11,50 €Herbstliche Bruschetta-Variante — süße und würzige Aromen von Kürbis, cremigem Ziegenfrischkäse und frischer Birne. A, G
Unsere Klassiker
HauptgerichteUnser Schwabenteller
22,95 €Maultasche mit Kartoffelsalat, Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Schweinefilet in Champignon-Rahmsoße. A, C, G, I, 15
Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort
25,95 €Zarte Ochsenbäckchen in kräftigem Rotwein geschmort, mit Steinpilzen, dazu knusprige Kroketten und cremiges Selleriepüree. A, C, G, I, 5
Zwiebelrostbraten
29,95 €Zartes Rinderrückensteak mit geschmolzenen Zwiebeln, dazu hausgemachte Käsespätzle und ein kleiner Sommersalat. A, C, G, I, 5
Schnitzel vom Schweinerücken
19,90 €Sorgfältig paniert und goldbraun gebraten, dazu klassische Pommes Frites und ein kleiner Salat. A, C, G, I, J
Hausgemachte Maultaschen
16,95 €Mit Speck, Zwiebeln und viel Fleischfüllung — noch hausgemacht. Dazu Kartoffelsalat und Bratensoße. A, C, G, I, 15
Hausgemachte Spätzle mit Allgäuer Bergkäse und Schmelzzwiebeln
15,95 €Hausgemachte Spätzle mit kräftigem Allgäuer Bergkäse verfeinert, dazu Schmelzzwiebeln. A, C, G, 2, 5
Monatlich wechselnd
Saisonale HauptgängeWirsing Köpfchen
16,95 €Gefüllt mit Pilzen und Kartoffel, dazu rote Beete und Kräuter. G, I
Lammragout
22,80 €In Rotwein geschmortes Ragout vom Lamm mit Kürbisgnocchi und Rosenkohl. 5, G, I
Zanderfilet
23,95 €Mit Curry-Bulgur und knackigem Paprikagemüse. A, C, G
Rehkeule
23,90 €Rosa gebraten mit Süßkartoffel, geschmorten Feigen und Broccoli. 5, G, I
Garnele und Tagliarini
22,95 €Mit Kräuter-Pesto, Safranschaum und Kirschtomaten. A, D, G, I
Zum Abschluss
DessertOchsen Dessertvariation
9,95 €Eine köstliche Auswahl süßer Kreationen: hausgemachtes Eis, Waldfrucht-Mascarponecreme und Schokoladen Crème brûlée. C, G, 1
Apfelstrudel
9,95 €Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Vanillesoße. A, C, G
Allergene & Zusatzstoffe
KennzeichnungAllergene: A Glutenhaltiges Getreide · C Eier · D Fisch · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf
Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff · 2 mit Konservierungsstoff · 5 geschwefelt · 15 mit Nitritpökelsalz
Eine ausgewählte Weinkarte begleitet jedes Gericht — vom Bodensee bis nach Bordeaux.